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初夏の会席コース5月9日(月)~5月末日
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初夏の会席コース
お一人様 7品4,000円(税込4,400円、サ別)
- 〈前菜〉旬菜盛合せ
- 〈刺身〉旬の刺身盛合せ
- 〈焼物〉鱸蓼の葉焼き
大山鶏塩焼き添え - 〈小鉢〉米茄子田楽 胡麻味噌
- 〈揚物〉穴子と夏野菜の天麩羅
- 〈食事〉戸隠蕎麦
- 〈水菓子〉珈琲ゼリー
抹茶ロールケーキ
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初夏の上会席コース
お一人様 8品6,000円(税込6,600円、サ別)
- 〈前菜〉旬菜盛合せ
- 〈刺身〉旬の上刺身盛合せ
- 〈焼物〉鱸蓼の葉焼き
和牛塩焼き添え - 〈煮物〉銀鱈煮付け
- 〈揚物〉穴子と海老と
夏野菜の天麩羅 - 〈食事〉鳥取県産大山鶏と
新牛蒡の炊込み御飯 香の物 - 〈留椀〉焼茄子赤出し汁
- 〈水菓子〉珈琲ゼリー
抹茶ロールケーキ
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初夏の特上会席コース
お一人様 8品8,000円(税込8,800円、サ別)
- 〈前菜〉旬菜盛合せ
- 〈刺身〉旬の特上刺身盛合せ
- 〈強肴〉和牛陶板焼き
- 〈小鉢〉蒸し鮑 肝醤油
- 〈揚物〉ずわい蟹
穴子と夏野菜の天麩羅 - 〈食事〉鳥取県産大山鶏と
新牛蒡の炊込み御飯 香の物 - 〈留椀〉焼茄子赤出し汁
- 〈水菓子〉季節の果実盛合せ
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初夏の極上会席コース
お一人様 8品10,000円(税込11,000円、サ別)
- 〈前菜〉旬菜盛合せ
- 〈刺身〉旬の極上刺身盛合せ
- 〈強肴〉特選和牛ロースと
鮑の陶板焼き - 〈焼物〉活鱸蓼の葉焼き
伊勢海老雲丹焼き添え - 〈揚物〉活鱧唐揚げ
- 〈食事〉うな丼 香の物
- 〈留椀〉肝吸い
- 〈水菓子〉季節のデザート盛合せ
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板長特別コース
お一人様 8品15,000円(税込16,500円、サ別)
- 〈前菜〉旬菜盛合せ
- 〈刺身〉伊勢海老姿造り
旬の刺身盛合せ - 〈強肴〉特選和牛サーロインの
銅板焼き - 〈揚物〉活鱧唐揚げ
活才巻海老天麩羅 - 〈温鉢〉ふかひれ姿の茶碗蒸し
- 〈食事〉金目鯛炊込み御飯
土鍋仕立て - 〈留椀〉伊勢海老の味噌汁
- 〈水菓子〉季節のデザート盛合せ
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板長豪華特別コース
お一人様 8品20,000円(税込22,000円、サ別)
- 〈前菜〉旬菜盛合せ
- 〈刺身〉伊勢海老姿造り
旬の刺身盛合せ - 〈強肴〉和牛シャトーブリアンの
銅板焼き - 〈焼物〉活あわびステーキ
- 〈温鉢〉ふかひれ姿の茶碗蒸し
- 〈食事〉金目鯛炊込み御飯
土鍋仕立て - 〈留椀〉伊勢海老の味噌汁
- 〈水菓子〉季節のデザート盛合せ
- 2名様からご利用いただけます
- 市場の状況により、メニューが変更になる場合がございますのでご了承ください
- 税、サービス料10%いただいております
季節のおすすめ
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すき焼きコース
お一人様 6品6,000円(税込6,600円、サ別)
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しゃぶしゃぶ
コース お一人様 6品6,000円(税込6,600円、サ別)
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上すき焼き
コース お一人様 6品8,000円(税込8,800円、サ別)
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上しゃぶしゃぶ
コース お一人様 6品8,000円(税込8,800円、サ別)
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特上すき焼きコース
お一人様 6品10,000円(税込11,000円、サ別)
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特上しゃぶしゃぶコース
お一人様 6品10,000円(税込11,000円、サ別)
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国産とらふぐコース
お一人様 7品7,000円(税込7,700円、サ別)
- その他ご予算、ご要望に応じて承っております。
単品
お食事
酒肴
- 塩辛
- 500円(税込550円)
- チーズ盛合せ
- 800円(税込880円)
- 自家製 厚揚げ豆腐
- 600円(税込660円)
- まぐろぶつ
- 800円(税込880円)
- 梅水晶(鮫の軟骨の梅合え)
- 500円(税込550円)
- クリームチーズ西京味噌合え
- 500円(税込550円)
- えいひれ
- 700円(税込770円)
刺身
- 刺身盛合せ(1人前)
- 1,500円(税込1,650円)
- 上刺身盛合せ(1人前)
- 2,500円(税込2,750円)
サラダ
- 生ハムサラダ
- 1,100円(税込1,210円)
- 海鮮サラダ
- 1,100円(税込1,210円)
蒸物
- 季節の茶碗蒸し
- 600円(税込660円)
- あさりの酒蒸し
- 1000円(税込1100円)
- ふかひれ姿の茶わん蒸し 宮城県 気仙沼産
- 2500円(税込2750円)
煮物
- かんぱちの煮付け
- 1,000円(税込1,100円)
- 鯛の煮付け
- 1,100円(税込1,210円)
- 銀だらの煮付け
- 1,200円(税込1,320円)
焼物
- 厚焼き玉子 自家製 青森産地卵 蜂蜜入り!
- 1,000円(税込1,100円)
- あさりバター
- 1,000円(税込1,100円)
- ホタテバター焼き
- 1,000円(税込1,100円)
- 大海老塩焼き
- 1,000円(税込1,100円)
- 銀だらの西京味噌漬け焼き
- 1,200円(税込1,320円)
- 国産 うなぎ蒲焼き
- 3,500円(税込3,850円)
- 国産 うなぎ白焼き
- 3,500円(税込3,850円)
- 和牛ステーキ (130g)
- 3,500円(税込3,850円)
- 和牛塩焼き (130g)
- 3,500円(税込3,850円)
揚物
- 天婦羅盛合せ (1人前)
- 1,100円(税込1,210円)
- 天婦羅盛合せ (2~3人前)
- 2,500円(税込2,750円)
- 揚げ出し豆腐
- 600円(税込660円)
- 海鮮フライ(海老、帆立、サーモン)
- 1,300円(税込1,430円)
- カマンベールチーズフライ
- 700円(税込770円)
- 帆立フライ
- 1,000円(税込1,100円)
ご飯
- ご飯
- 300円(税込330円)
- ご飯セット 白飯・お椀・漬物
- 500円(税込550円)
お椀
- あおさ汁
- 400円(税込440円)
- あさり汁
- 500円(税込550円)
お子様料理
- お子様ランチ
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・ハンバーグ・春巻き・海老フライ・鶏の唐揚げ
・玉子焼き・茶碗蒸し・寿司(鮪・蒸し海老・いくら
・たまご)・デザート - 2,500円(税込2,750円)
- お子様うどん俵ご飯付
- 1,000円(税込1,100円)
巻物
- なっとう巻き
- 300円(税込330円)
- 玉子巻き
- 300円(税込330円)
- かっぱ巻き
- 300円(税込330円)
- かんぴょう巻き
- 300円(税込330円)
- 鉄火巻き
- 500円(税込550円)
- いくら軍艦
- 500円(税込550円)
- いくら巻き
- 573円(税込630円)
デザート
- バニラアイス
- 300円(税込330円)
- 抹茶アイス
- 300円(税込330円)
- 抹茶信玄アイス
- 500円(税込550円)
初夏のおすすめ
- 空豆塩茹で
- 600円(税込660円)
- 谷中生姜
- 600円(税込660円)
- べっこう刺身(日替り)
- 1,000円(税込1,100円)
- 焼き空豆
- 600円(税込660円)
- 茄子の生姜醤油焼き
- 600円(税込660円)
- ホワイトアスパラバター焼き
- 1,000円(税込1,100円)
- 鱸たでの葉焼き
- 900円(税込990円)
- 銀鱈西京味噌漬け焼き
- 1,200円(税込1,320円)
- 初夏の野菜天ぷら(ホワイトアスパラ、新茶の葉、谷中生姜、南瓜、茄子)
- 1,000円(税込1,100円)
- ずわい蟹の天ぷら
- 1,000円(税込1,100円)
- 舞茸の天ぷら
- 900円(税込990円)
- 活穴子の天ぷら
- 1,000円(税込1,100円)
- 大山鶏の唐揚げ
- 900円(税込990円)
- 大山鶏の唐揚げ南蛮 自家製タルタルソース
- 1,000円(税込1,100円)
- 大山鶏のチキンカツ
- 1,000円(税込1,100円)
- 大山鶏のステーキ (和風ガーリック風味)
- 1,000円(税込1,100円)
- 大山鶏の塩焼き
- 1,000円(税込1,100円)
- 大山鶏の串焼き
- 2串 1,000円(税込1,100円)
- 大山鶏と新ごぼうの焼きおにぎり(香の物付き)
- 2個 600円(税込660円)
- 珈琲ゼリー(季節のフルーツ添え)
- 500円(税込550円)
ランチメニュー
- 大海老天重
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- 大海老2本
- 季節の野菜
- お椀
- 香物
- 1,500円(税込1,650円)
- 鮪と白身魚の青唐辛子漬け重
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- 鮪
- 白身の青唐辛子醤油漬け
- お椀
- 香物
- 1,500円(税込1,650円)
- ランチ会席弁当
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- 小鉢
- 刺身
- 焼物
- 揚物
- 季節の炊き込みご飯
- お椀など
- 3,000円(税込3,300円)
- 国産 うな重
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- お椀
- 香物
- 3,500円(税込3,850円)
- 和牛ステーキ重
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- ミニサラダ
- 3,500円(税込3,850円)
- [期間限定]戸隠そば
- 1,000円(税込1,100円)
- [期間限定]戸隠そばと天ぷらセット
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- 戸隠そば(冷)
- 海老と季節野菜の天ぷら
- 季節の俵ご飯
- 1,600円(税込1,760円)
- [期間限定]鉄火重
- 1,800円(税込1,980円)
- [期間限定]銀鱈西京味噌焼き定食
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- 銀鱈西京味噌漬け焼き
- 刺身(日替り)
- 小鉢
- ご飯
- お椀
- 香物
- 2,000円(税込2,200円)
- [期間限定]ミックスフライ定食
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- 大海老、かき、サーモン、帆立のフライと鶏の唐揚げ
- 自家製タルタルソース
- 小鉢
- ご飯
- お椀
- 香物
- 1,800円(税込1,980円)
- [期間限定]鯛茶漬けランチ
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- 鯛の刺身
- 季節のかき揚げ
- 自家製だし
- 自家製ごまだれ
- お椀
- 香物
- 1,800円(税込1,980円)
- [期間限定]初夏の味覚ご膳
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- 初夏のサラダ
- 米茄子田楽
- すずきのバター焼き
- 刺身(日替り)
- 初夏の野菜天婦羅(日替り)
- 鳥取県産 大山鶏と新牛蒡の炊込み御飯
- お椀
- 香の物
- デザート
- 3,500円(税込3,850円)